目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}

小農健康日記品牌故事

青壯轉業小農,種出世界第一的有機薑黃「小農健康日記」

小農廖芳銘,在好山好水的花蓮,租得24公頃田地,經過7年汗水耕種,專心於薑黃種植。選中綠薑黃、秋鬱金紅薑黃、春薑黃 三個品種, 以自然農業農法種植,過程中完全人工除草,不噴灑除草劑 品質最安全 最純淨的三年收薑黃,並以黃金比例製成 三色薑黃 產品。是目前全亞洲唯一同時取得中興大學有機驗證、慈心有機加工驗證的有機三色薑黃。經過學術機構檢測其薑黃素含量高達 20.8%  .是目前全世界有記錄資料中, 有機薑黃素含量最高的.

於2017年 ,獲得(食品界的米其林)之稱的[iTQi最佳風味獎]

二星獎章 之殊榮,成為薑黃界 世界第一臺灣之光。

更榮獲2018年行政院農委會食大魅力獎。

(新包裝即將上市)

(行政院農委會2018十大魅力獎)

(行政院農委會2018十大魅力獎)

小農廖芳銘

(新包裝即將上市)

全台唯一,春、綠、秋三色薑黃綜合黃金比例調配

春薑黃

綠薑黃

秋薑黃

榮獲2017年比利時國際風味暨品質鑑定所
【iTQi Superior Taste Award 風味絕佳獎章】    
 
遠赴歐洲-比利時首都布魯塞爾參加【iTQi國際品質評鑑】,
獲得有【食品界米其林】之稱的2017年【iTQi風味絕佳獎】最高榮譽二星獎等之殊榮,
成為《亞洲第一》台灣之光。
更榮獲2018年行政院農委會十大魅力獎。
 
 

採用溫度調控技術來除去多餘水分

而營養成分與活性不被破壞

顏色、氣味、口感、養份

保留純正且完整,並用低溫來研磨

讓粉末細緻度到達200

所以溶解率大幅增加

可讓營養成分充分吸收

 
在追求化學速成的食界裡,憨傻的照料農物是小農生活的汗水日記,
小農願以對待家人的心情,對待每個消費者。
秉持著對大地的盡心守護,注入對土地的熱忱,
孕育讓人安心幸福的農作物。
當每個人健康的靠山。
 
有機三色薑黃。亞洲第一品牌
(可至facebook「小農健康日記」觀看廖芳銘小農每日更新的農園紀錄照片)
 
 
得獎紀錄:
♕ 獲得2018農委會食大魅力產品第二名 「食在美味獎」
♕ 2017年獲得比利時iTQi風味絕佳(Superior Taste Award)二星獎章(世界唯一)
 
 
▌位於比利時布魯塞爾 國際風味暨品質評鑑所iTQi,是一個國際領先、基於首席廚師和品酒大師的機構,Superior Taste Award被稱為「食品界米其林指南」 由國際24位首席廚師,品酒大師--風味品質領域的權威人士對產品的盲測,是一份獨具一格的、國際範圍的承認與肯定。
▌通過【興大有機驗證】
依農委會「農產品生產及驗證管理法暨相關子法」以及台灣良好農業規範(TGAP)執行有機農產品、有機農產加工品、及農糧產品產銷履歷驗證;是目前全亞洲唯一同時取得中興大學有機驗證、慈心有機加工驗證的有機三色薑黃。